다온재가복지센터

노화는 영양과 영양에 영향을 미치는 형태학적, 심리적, 기능적, 생화학적 변화를 특징으로 하는 자연스럽고 점진적인 과정이다. 이러한 과정은 영양 결핍의 위험을 증가시킨다. 노년의 부적절한 영양 상태는 신체 장애, 이환율과 사망률의 증가에 크게 기여해 삶의 질을 좌우한다. 노년의 영양실조는 노화의 징후와 혼동될 수 있으므로 조기에 발견해 적시에 교정할 수 있도록 하는 것이 중요하다. 영양 상태에 영향을 미치는 요인은 다음과 같다. 환경적 요인: 부적절한 주거환경, 식사 준비 수단의 부족, 식료품 접근의 어려움 신경 심리학적 요인: 신경 장애, 인지 능력 감소, 우울증, 감정 상태 변화 사회경제와 문화적 요인: 낮은 교육 수준, 낮은 소득, 제한된 의료 접근, 식품/영양 지식 부족, 제도화, 신념, 높은 의..

건강과 웰빙 2022. 9. 1. 10:00

브라질의 한 연구에 따르면 식후 2분 걷기를 하면 신체에 커다란 변화가 있다는 것으로 나타났다. 과학적 분석에 따르면 식사 후 간단한 신체 활동이 신체에 제공할 수 있는 효과가 있는 것으로 나타났다. 식사 직후에 잠깐 걷는 것이 긍정적인 효과가 나온다는 사실은 완전히 새로운 것은 아니다. 사람들은 오래 전에 이런 사실을 알고 있었으며 세대를 통해 전해져 왔다. 그러나 이제 경험적 지식에 더해 이와 관련한 과학적 증거가 도출됐다. 예를 들면, 식사 후 걷는 것은 건강을 원하는 사람들에게 좋은 아이디어이다. 단 2분이면 우리 몸이 달라질 수 있다. 이러한 사실은 최근 과학 저널 스포츠 의학(Sports Medicine)에 게재된 메타 분석에서 다뤄졌다. 연구진에 따르면 식사 후 15분 동안 걸으면 혈당 수치..

건강과 웰빙 2022. 8. 31. 13:00

체중을 빨리 줄이려면 어떤 식단을 따르면 될까? 이것은 모든 영양사가 사무실에서 매일 듣는 질문일 것이다. 체중 감량 다이어트를 시작하는 모든 사람들은 가능한 한 빨리 결과를 보고 싶어한다. 그러나 무엇보다 먼저 건강을 생각해야 한다. 다이어트를 추천해야한다면 DASH입니다. DASH의 머리글자어인 DASH는 고혈압을 막는 영국식 식이 접근법에서 유래했으며, 이는 고혈압과 싸우는 방법을 의미한다. DASH 다이어트는 고혈압 치료를 위해 개발됐지만 당뇨병과 같은 만성 질환의 예방과 건강한 생활 습관을 위한 건강한 식습관의 하나로 채택되어 심장 대사 위험에 유익한 효과가 있을 정도로 효율적이다. DASH 식단은 포화 지방과 콜레스테롤이 낮고 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 단백질과 섬유질이 높은 것이 특징이다. 과..

건강과 웰빙 2022. 8. 31. 10:00

무더운 여름이 되면 땀 분비가 많아지면서 얼굴이나 목, 사타구니 등에 땀띠가 생기기 쉽다. 어쩌면 아이들에게 이미 많은 땀띠가 나 고생하는 중일 수도 있다. 안스러워 보기에도 딱할 것이다. ​ 땀띠는 가려움과 붉은 반점 등의 증상을 유발하는데, 특히 어린 아이들은 가려움을 참지 못해 피부에 상처나 염증이 발생할 수도 있어 주의가 필요하다. ​ 여름이면 우리 아이를 괴롭히는 땀띠의 원인과 관리법을 알아본다. 아이들만의 문제는 아니니 어른들도 참고하면 좋겠다. 땀띠가 생기는 이유? 사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 땀띠는 여름의 고온다습한 환경​과 자외선, 통풍이 되지 않는 옷, 비누 과다 사용 등의 원인으로 발생한다. ​ 날이 더워지면 체온 조절을 위해 땀샘에서 땀이 만들어져 피부로 분비되는데, 이때 땀..

건강과 웰빙 2022. 8. 27. 10:00

따고 싶고 먹고 싶고 만지고 싶다. 너무 빛깔이 고와 품에 안고 싶다. 어쩌면 이리 고울 수가 있을까? 그런데 그 너머에 사나운 얼굴이 노려보고 있는 이는 무엇일까? 산에 가면 만나는 그대는 버섯! 아름다운 자태를 뽐내며 어떤 유혹을 뿜어내는지도 모른다. 너무나 영롱한 빛깔에 홀리기도 한다. 입에서는 탄식이 절로 나오기도 한다. 아름다움에 넘어가지 않을 이가 없겠다. 그러면 가까이 갈 수밖에 없다. 그리고 하나가 되고 싶다. 하느님이 만드신 자연은 늘 그랬다. 그러나 경계선이 분명 있었다. 많은 이들이 나처럼 너무 다가갔다가 낭패를 보는 일을 겪는다. 그 아름다움 뒤에 숨어 있는 잔인한 아수라백작은 한 순간에 숨을 앗아간다. 전남도산림자원연구소는 여름철 야생버섯이 기승을 부리는 가운데 무분별한 채집과 섭..

건강과 웰빙 2022. 8. 26. 13:00

새콤달콤~입맛을 사로잡는데 벌써 입 안에서 침이 돈다. 이것은 무엇일까? 색과 모양만 보면 포도 같기도 한데 브라질에서 참 많이 먹었다. 색깔이 야릇한 느낌을 주고 식감을 끌어 당기는 뭔가가 있다. ​ 그러나 이것 특유의 부드러운 식감은 웬만한 음식이 따라잡기 힘들 것 같다. 뉴욕타임즈에서 세계 10대 건강식품으로 선정했다고 한다. 건강에 좋은 식품이 맞을 것 같다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 이 과일은 블루베리!!! 한국에서는 엄두도 내지 못한다. 너무 비싸서 말이다. ​ 활용도가 무궁무진! • 냉동 시켜 생과일로 먹으면 아이스크림 같고 • 치즈와 궁합이 좋다 • 제과와 제빵, 소스, 음료 등 다양하게 즐기기 좋다. 다이어트에도 좋을까? ​ 블루베리 올바른 구매·손질·보관 요령 ⭐구입요령 • 진한 청색..

건강과 웰빙 2022. 8. 24. 19:00

'어르신에게 좋은 음식' 어떤 음식일까? 어르신들의 몸에도 좋고 맛도 좋으며 만들기도 쉬운 밥, 반찬, 후식 등으로 나눌 수 있겠다. 어르신들에 좋은 음식이냐고? 그렇다. 약으로 도배하는 삶은 사는 어르신들이 상당히 많다. 예전에는 약이면 다 되는 줄 알았다. 음식을 먹지 않아도 약, 특히 링거주사면 다 해결되는 줄 알았다. 병원에서 환자들에게 링거를 주사하면서도 이후에는 '왜 밥을 먹으라고 하지?'하는 궁금증이 늘 있었다. 그냥 링거로 다 해결하면 되는 거 아닌가? 그러나 살면서 그게 아님을 나중에서야 알았다. 음식이 중요하다는 걸 말이다. 이들 음식에는 잡곡, 콩류, 어패류, 녹황색 채소류, 견과류 위주의 재료로 된 음식이 있을 수 있으며 우선은 또 어르신들이 먹기 편한 부드럽고, 소화가 잘 되며 담..

건강과 웰빙 2022. 8. 15. 19:00

죽음을 피해갈 수 있는 이는 아무도 없다. 고작 1세기를 살면 많이 사는 게 현실이었는데 이제는 1세기를 넘기고 있다. 또 하나 피해갈 수 없는 게 있다면 병이겠다. 특히 병 중에 큰 병 암은 누구나 걱정하는 병이 아닐까? 남자건 여자건 걸리지 않기를 바라지만 그게 맘대로 되지 않는 것이다. 최근 우리나라의 유방암 발생현황은 다른 나라와 비교해 주목할 점이 있다. 서양의 유방암은 40대부터 증가해 70대가 최고 발생하는 데 비해, 우리나라는 30세부터 유방암 환자가 증가해 40~50대에 가장 많이 발생한다고 하니 걱정이 이만저만이 아니다. 60대부터 감소한다는데 그나마 다행이다. 한창 왕성하게 활동할 나이에 암으로 고통 받는 여성들이 늘고 있는 것을 주변에서도 많이 봤다. 40대에 모자를 쓰고 헬쓱한 모..

건강과 웰빙 2022. 8. 12. 15:00