치매에 좋은 건강식품, 참나물...어르신들에게 적극 추천해 보자
한가위가 지나면서 날씨가 다소 선선한 상태를 유지하는 것 같다. 낮에는 아직도 그러면서 덥기까지 하다. 하루하루 다르게 변하는 날씨가 한가위를 지남은 확실하다. 아무리 경기가 없다해도 한가위는 역시 한가위라 맛 좋은 음식들로 한가득 차려진 식탁을 통해 대부분 기름진 음식들이 배을 두득하게 했으리라 생각한다. 더부룩하기는 했을 것이다. 이럴 때 야채나 과일이 생각날 수도 있겠따. 어르신들의 경우는 소화기능이 약해져 야채가 도움이 많이 될 것이다. 새콤한 참나물 무침으로 식탁을 차려 보는 것도 좋겠다. 어르신들의 입에 맞고 어른, 아이할 것 없이 입맛에 맞춰 다양한 레시피로도 활용할 수 있는 참나물은 가을 음식이다. 제철 참나물 - 눈 건강과 알레르기성 피부염에 효과 좋아 참나물은 이른 봄에 어린순을 채취해..
건강과 웰빙
2022. 9. 15. 10:00
